현직 호텔리어가 말하는 호텔리어(hotelier) : 호텔등급

안녕하세요,

'호텔리어' 라는 직업 소개에 이어 두 번째 글로 돌아왔습니다.

하늘에는 승무원이 있다면 땅에는 호텔리어가 있습니다.

오늘은 여러분들의 여행 속 추억을 보다 빛내주는 호텔리어, 그리고 호텔 등급에 대하여 이야기해보려고 합니다.

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▼현직 호텔리어가 말하는 호텔리어(hotelier), 호텔리어란?▼

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현직 호텔리어가 말하는 호텔리어(hotelier)

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호텔 입구 혹은 로비에 도착하면 별 표시[★★★★★]를 보신 적 있으실겁니다.

별 등급은 누가 어떻게 매기는 것인지 의문을 가져보신 적 있으신가요?

각 나라별 호텔 등급의 경우 표시형식과 등급 결정은 모두 다르게 표시되어 나타나고 있습니다.

 

현재 유럽에서는 별로 등급을 매기고, 미국에서는 다이아몬드, 우리나라의 경우 2016년 4월까지는 한시적으로 무궁화 등급과 별 등급을 병행하여 운영했고, 그 이후부터는 별 등급으로만 호텔을 평가하고 있습니다.

 

한 번 등급을 받게 되면 그 유효기간이 3년인 바, 2019년 5월부터는 국내에서 무궁화 등급은 역사 속으로 사라지게 되었으며 새로운 별점 등급 제도가 도입되면서 평가는 더욱 엄격해졌습니다. 새로운 별점 등급 제도는 한국관광공사에서 직접 심사하며, 기존의 현장평가 점수에 암행·불시 평가가 병행됩니다. 5성 호텔의 경우 1000점 만점(현장평가 700점, 암행·불시평가 300점)에 총 900점 이상을 획득해야 합니다.

호텔업 등급결정업무 위탁 및 등급결정에 관한 요령에 따르면 기준은 다음과 같습니다. 

등급	설명
★ 1성급	CCTV, 로비, 객실보안시설 및 조식이 제공되는 식음료시설, 객실 가구, 편의용품, 냉난방 시설등을 갖추고 있어야 한다.
★★ 2성급	1성급+최소한의 식음료 부대시설 (1성급보다 요구되는 점수가 더 높다. 2021년 기준으로 여기에 속한 호텔이 가장 많다.)
★★★ 3성급	2성급+1개 이상의 레스토랑, 호텔 운영 전산 시스템(PMS), 종사원 교육이 필수다. 외국어 기재/능력이 가산점이 되며, 연회장 등의 시설이 갖추어진 호텔이다. 부대시설(수영장, 사우나, 스파 등)도 평가항목에 추가된다.
★★★★ 4성급	2개 이상의 정규 레스토랑이 있고, 고급스러운 시설과 서비스 및 품격있는 로비, 품위있는 가구, 높은 품질의 침구, 비즈니스 센터, 연회장, 국제 회의장이 있으며, 12시간 이상 룸서비스가 제공되고 클럽·카지노·피트니스센터 등의 기타 편의 시설이 있는 호텔이다.
★★★★★ 5성급	4성급+3개 이상의 정규 레스토랑이 있고, 대형 연회장이 있으며, 24시간 이상 룸서비스가 제공되는 호텔이다.

 

 

해외에는 6성급, 7성급 호텔도 있지만 실제로 국내에는 별 5개 이상의 호텔은 존재하지 않습니다. 국내의 5성급 호텔은 신라호텔, 롯데호텔, 하얏트(Hyatt), 힐튼(Hilton), JW메리어트, 웨스틴조선(Westin Chosun), 플라자(Plaza), 인터컨티넨탈(Intercontinental), 그랜드조선, 쉐라톤, 파라다이스 등이 있으며 대부분 세계적인 호텔체인의 계열사입니다.

 

 

대학교를 졸업하고 취업을 하거나 아니면 바로 해외 현지 취업을 생각할 경우 대부분 5성급 호텔을 희망한다고 생각합니다. 이런 등급이 호텔경영학과 학생들의 취업 시 호텔리어에게 주어져야 할 자격조건 또한 많은 차이를 보입니다.

 

 

5성급에 취업하면 장단점은...

 

다음 글에! 호텔리어의 장단점을 정리해 오도록 할게요! :)

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